Túrós muffin

                          Túrós muffin

Hozzávalók: (1 bögre = 2,5 dl)
Tésztához:

• 2 bögre liszt
• 1 bögre cukor
• 1 bögre tej
• 0,5 bögre olaj
• 1 tojás
• 1 cs sütőpor
• kevés kakaópor

Töltelékhez:

• 250 gramm túró
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 tojás

A lisztet a sütőporral elvegyítjük. A tojást habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, a kakaóport, valamint a tejet és az olajat is. Végül az egészet elkeverjük.

A túrót jól kikeverjük az egy tojással és a vaníliás cukorral. A muffin formákat kivajazzuk vagy muffin papírral béleljük. A formába 1 kanál masszát teszünk, majd ráteszünk egy teáskanálnyi túrót végül megint egy kis masszát és 175-180 fokon tűpróbáig sütjük.