Almás pite

 
                             Almàs pite

Hozzàvalòk:
50dkg liszt
25 dkg margarin
25 dkg cukor
1 vanilias cukor
1 cs. Sütőpor
4 db tojàs
2-3 ek tejföl

Töltelèk
1 kg hàmozott Alma
10 dkg daràlt dio
20 dkg porcukor
1 db citrom
1 kk fahèj

Tojàs a tetejère

Sütőporral elkevert lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzàadjuk a cukrot, vanilias cukrot,a tojàsokat ès annyi tejfölt adunk hozzà amennyivel jo tèszta àllagot kapunk. A tèsztàt kèt felè osztjuk,3-4 mm vastaga nyújtjuk. Az almàt megpucoljuk, ràfacsarjuk a citrom levet, cukorral, fahèjjal ìzesìtjük. Az egyik tèsztalapot sütöpapirra tesszük. Rà szorjuk a daràlt diot, Majd rà tesszük az almatöltelèket. Rà tesszük a màsik lapot, tojàssal megkenjük a tetejèt. Tetejèt megszurkàljuk villàval 170 fokon 25 percig sütjük.